top of page
Ingrediënten
(hoeveelheden naar eigen smaak)
gekookte bieten
gerookte zalm
groene appel
rode ui
créme fraiche
dille
Naar smaak/wens
Peper/Zout
Stappen
Stap 1
Snijd de rode bieten in kleine blokjes.
Schil de groene appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.
Snipper de rode ui.
Mix de rode biet met de appel en de rode ui. Zet aan de kant.
Stap 2
Snipper de gerookte zalm.
Ris de dille van de steel en snijd fijn.
Stap 3
Pak een bord waar je de krans op wilt serveren.
Zet een glas op de kop om een cirkel vrij te laten.
Leg om en om een beetje zalm / beetje rode bieten salade en zo door tot er een cirkel ontstaat.
Stap 4
Leg op vier plekken een klein schepje créme fraiche.
Garneer met een beetje dille.
Voeg naar smaak peper & zout toe.
Eet smakelijk.
bottom of page