Ingrediënten
2,5 koffiekopje pasta
1 pakje tomatenpasata (250 gr)
1 blikje tomatenpulp (200 gr)
italiaanse kruiden
1 eetlepel balsamicocréme
1 snuf zout
2 knoflooktenen
1 ui
parmezaanse kaas
Naar smaak/wens
Olijfolie
Peper/Zout
indien gewenst: kookroom
Stappen
Stap 1
Breng ruim voldoende water aan de kook voor de pasta in een kookpan.
Snipper de ui en pers de knoflook.
Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de ui samen met de knoflook glazig.
Stap 2
Kook de pasta volgens de verpakking.
Voeg de passata en tomatenpulp toe aan de koekenpan en verhit.
Voeg de italiaanse kruiden, balsamico en zout toe aan de saus. Laat zachtjes koken.
Stap 3
Giet de pasta af en voeg een scheut olijfolie toe.
Roer de pasta door de saus.
Warm een minuutje mee.
Stap 4
Rasp de parmezaanse kaas en strooi na serveren over de borden.
Serveer naar wens met italiaanse gehaktballetjes of een worstje.
Voeg naar smaak peper & zout toe.
Eet smakelijk.